食材へのこだわり

DININGとんぼ家では、店主自ら毎日市場へ足を運び、その日仕入れた新鮮な食材をご提供しています。鮮度を何よりも大切にし、旬の海鮮を中心に、その日ならではの味わいをお届け。黒毛和牛などの上質なお肉も取り扱い、素材本来の美味しさを活かした一皿へ仕上げています。毎日の仕入れだからこそ出会える季節の味覚を、ぜひご堪能ください。

料理へのこだわり

季節ごとの食材を活かした料理も、DININGとんぼ家ならではの楽しみのひとつです。旬の食材を取り入れながら、一品一品丁寧に仕上げ、その時季ならではの味わいをご提供しています。濃厚な肝ソースを使った料理や、季節によってはハモの出汁の旨味を味わえる一品、ひと味違う具材を使った上品なおでん、締めにぴったりのふぐ雑炊など、旬を感じられる料理もご用意しております。何度訪れても新しい美味しさに出会えるよう、素材の持ち味を大切にした料理をご提供しています。

お酒へのこだわり

お料理とともに楽しんでいただけるお酒もご用意しています。店内で丁寧に仕込む手作りシロップを使ったサワーや果実酒は、とんぼ家ならではの味わい。さらに、日本酒や赤・白ワインも取り揃え、旬の海鮮やお料理との相性を考えた一杯をご提案いたします。お料理とお酒が織りなす組み合わせを、ぜひお楽しみください。

店内へのこだわり

店内はカウンター10席のみの落ち着いた空間。お一人様はもちろん、ご夫婦やご友人同士でもゆったりとお過ごしいただけます。料理人との距離が近く、その日のおすすめやお酒との組み合わせを気軽に楽しめるのも魅力のひとつ。年代を問わず多くのお客様にご利用いただいており、ゆっくりと食事や会話を楽しめる心地よい空間をご用意しています。